Elqueso quark es un tipo de queso fresco originario de Alemania, Austria y Países Bajos, cuyo consumo se ha extendido a otros países hasta consagrarse como el lácteo de moda. Este tipo de queso se elabora a partir de leche desnatada o semidesnatada y se caracteriza por su textura suave y cremosa, similar a la del yogur, y Moldespara queso fresco. En esta parte de nuestra tienda Cocinista se pueden comprar los moldes de rejilla con los que hacer queso fresco o de Burgos. Las diferencias de precios entre moldes del mismo tamaño se deben a las diferencias de grosor del molde. A mayor precio, mayor grosor y por lo tanto mayor durabilidad del molde.Sieste es tu caso, el mejor queso para ti es el semicurado o fresco. El queso semicurado se caracteriza por ser un queso de poca maduración, en nuestro caso menos de 2 meses, y sabor suave en el paladar. El de cabra payoya tiene un sabor más intenso que el de oveja. Este tipo de queso suele gustar a los más pequeños de la casa.
Loque hay que tener en cuenta antes de comprar queso fresco. Al hacer nuestras compras, debemos fijarnos en que el queso fresco que compremos, en cualquiera de sus variedades, luzca de un blanco brillante, sin corteza. Su aroma debe ser mínimo, y éste debe ser similar al de la leche. No hay que olvidar, que un aroma fuerte o
EnCasa Ballester contamos con sus quesos de cabra más reconocidos, como Queso de Murcia al Vino con DO, el Queso con Pimentón o con Romero, que podrás adquirir en
QuesosVenezolanos. Te ofrecemos una amplia gama de quesos frescos Venezolanos, entre ellos destacan el queso de mano, queso duro para rallar, queso guayanés, queso semiduro y queso telita. Algunos de ellos en varios formatos y tamaños. Son el complemento o relleno perfecto para arepas, cachapas, empanadas, entre otros.
